Varaavat leivinuunit ovat taloustulisijoja, jotka on suunniteltu ruoanlaittoon. Niiden tehokkaasti lämpöä varaava runko luo erinomaiset olosuhteet hitaasti kypsyville ruoille, samalla vapauttaen pehmeää lämpöä myös huonetilaan.
Leivinuunit saavuttavat paistolämpötilan polttamalla puita, ja lämmityksen aikana tulen loimu tuo tunnelmaa lasiluukun kautta.
Monissa malleissa on myös keittotaso, mikä tekee uunista monikäyttöisemmän.
Leivinuunit voidaan varustaa korvausilmajärjestelmällä, joten ne sopivat myös huoneistoihin, joissa on koneellinen ilmanvaihto.
